Festivallatte

Favrio, piccolo borgo rurale ai piedi del Monte Misone e a pochi chilometri dalle Terme di Comano, è pronto a ospitare la prima edizione di “FestiVALatte, racconti di latte e di fieno” dal 7 al 9 giugno.

Favrio è un luogo che spicca nel paesaggio delle Giudicarie per la posizione isolata e panoramica, ma anche per la tranquillità che vi si respira, esaltata dal zampillare dell’acqua nella fontana e dallo scorrere lento e solenne di una vita quotidiana legata ai tempi della natura e della tradizione.

La sua bellezza antica è frutto di un’architettura rurale caratterizzata dalle grandi case plurifamiliari, che mostrano i ballatoi in legno e le tipiche ère (gli antichi solai) a cui si giunge dai ponti, le grandi arcate di pietra che sono elemento identitario del paesaggio locale. La suggestione si completa scoprendo gli avvolti e le cantine, frutto di un antico sapere nel costruire e simbolo della vita contadina che ha sempre caratterizzato la vallata.

E proprio da queste radici contadine deriva l’ospitalità sincera dei suoi abitanti, che apriranno le loro case e il loro cortili durante questo festival dedicato al mondo del latte, alla sua produzione e alla sua lavorazione, ed ai luoghi in cui queste attività si sono realizzate nel corso dei secoli, costruendo il paesaggio che ci circonda e che vogliamo conservare e valorizzare.

In tre giorni si potranno vivere momenti di gioco, di divertimento, di approfondimento: spazi per i bambini, degustazioni, escursioni e momenti di approfondimento culturale sui temi della festa, fra cui il convegno e la tavola rotonda dedicati proprio all’architettura del mondo del fieno, dell’allevamento e del latte – con relatori di prestigio internazionale.

Un festival nuovo che vuole raccontare il latte, ancora prima della mungitura.

Programma in fase definizione

Per informazioni:
Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta
0465 702626 – info@visitacomano.it